Julehutten!

Förberedelserna fortsätter. Snapsen är precis kryddad och sillen som ska vara därtill står på tur att bli inlagd. Ju förr desto godare. Har ni en "klar" på julmiddagen? Här kommer receptet på min julesnaps.

2 sockerbitar

1 kanelstång

8 kryddnejlikor

8 kardemummakärnor

350ml brännvin

Låt stå ett dygn, lägg sedan i en centimeter lång remsa av det yttersta på ett apelsinskal.

Låt stå ytterligare ett dygn. Sila och snapsen är klar.